月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當)







嗨!

您正在找 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 這本書嗎?

這本 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 在博客來就可以買的到!

而且在博客來訂購 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 還享有優惠價唷!

還有博客來會不定期的舉辦一些如購物金贈送或是使用折價券折抵的活動,

購買 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當) 的內容簡介



當我們全家團圓的時刻,

就是一天中最大的安慰!

最溫暖人心的生活料理家──梅村 月(Moon)


【書名1:回家晚餐】

但餐桌上有親愛在傳遞,

菜正燒美,等你回來就開動!

以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴!

料理.攝影.擺盤.舌尖滋味,

生.活.常.在.餐桌上。

有一種愛靠滋味來傳遞,我做他吃,我們倆一起最美的時光!

家,就是圍爐所在,把餐桌當畫布,湯是月亮、魚作那彎moon river、丁香化身夜間螢火蟲,一閃是一聲呼喚,熱鍋上場了,親愛的回家晚餐,美味召喚工作的家人快回來!

無敵大美!101道任君組合:15道肉類 + 18道魚類海鮮 + 20道蔬菜類 + 8道蛋類豆腐 + 20道主食 + 20 鍋湯類

主菜澎湃不失禮、佐菜畫龍點睛、開胃菜酸甘甜、一口湯入舌尖化心間、蛋溜滑、豆腐融解了、單人丼飯麵點大塊飽足!

美的饗宴──菜色組合之和諧、味覺與色彩的平衡,照著做、隨意配、今天也來動手設計你家的美味餐桌!

道地和食x在地創意:和食做法混搭台式食材,兼融洋食風,驚喜一百!

掌握下班做飯三大要素:好做=簡單、好吃=營養、不變胖!

心肝脾肺腎、金木水火土、消上班疲累去加班操勞,癒癒一百!……新手也玩得開心,想做幾道隨心所欲,回家吃自己,安全百分百!

祝你健康.祝你幸福

願.你.早.點.回家

預祝各位搭上「回家晚餐」的列車,餐桌見!

編輯緣起

「家在哪裡」,或許是每一個出外打拚的異鄉人時常浮現腦海的疑問。家,除了是家人相聚共守的地方,但廣義來說,家也可以是每一處有炊煙升起的地方,有朋自遠方來,一個燒菜的爐灶便是一次團圓。這本書要獻給每一位上班操勞、忙於事業的讀者朋友,你們就是本書所召喚的另一半,希望大家做了、吃了這些菜變得有精神有活力,期盼大家少加班,早點回家,讓一桌一家的美滋味洗去一天疲憊。祝你健康!

《回家晚餐》延續《媽媽愛,便當》的概念,以美味料理喚起人們從自己做飯來回頭珍視「家」、「生活」的價值,《媽媽愛,便當》一書因應特質,分享的多是無汁的菜式,合適打包攜帶。在《回家晚餐》一書,作者梅村月從小便當延伸到大餐桌,空間變大了,告訴你:一道菜會做了,一桌菜怎麼變出來。

本書特色

1.這本書以單篇來讀是一道菜,以縱軸來看是一桌饗宴,讀者可依每天需求擇搭。

2.東方菜式系統:不同於西方人前菜→主菜一道一道有順序的吃法。本書從分類系統到菜式風格都是台灣人喜愛且習慣的風味料理。

3.單人、雙人、多人喫飯的萬用食譜!:種類多樣、邏輯清楚。從蔬菜、肉類、魚類、主食到湯品一應俱全!一人吃補、兩人吃巧、一家團圓飯怎麼組合這麼好吃!

4.日本風 + 台灣調的創意菜:豐富式樣,任選任搭,活血補虛,跟著春夏秋冬設計菜單,百分百合脾胃。

5.步驟圖照著做:保證不失敗,愛人飆回家。

6.附錄【蔬菜採買、保存】實用指南:新手掌握基礎功與常識,每道菜都能做得好可口!

7.料理與攝影兩種藝術的極致追求:以自我超越為目標的梅村月繼續展露她多方長才,從菜餚手工的精致度,擺盤之盈巧,與拍攝最佳時刻的捕捉,輕煙裊裊,一張張呈獻視覺饗宴,是一位從人到創作皆美麗優雅的作家,值得細細品嘗。

8.生活的嫻靜與雅趣:料理、攝影、擺盤、舌尖滋味。生.活.常.在.餐桌上。

【書名2:媽媽愛,便當】

四季的流轉.媽媽的滋味

手藝就是她的心意!

把便當變成時尚,把平凡家事昇華為一場盛宴!

來自日本「Moon's月光食堂」部落格主

○道地和食料理第一手公開

○step by step做法完全圖解

○主菜 + 佐菜 = 一天的能量

○盡在50道醍醐味裡!

.給你加油打氣的吶喊→(春)南瓜歐姆蛋便當

.化解飢渴、沮喪、憂鬱的心靈→(春)和風炸雞便當

.基隆媽媽的家鄉味→(春)什錦炒麵三明治

.月光便當的點菜冠軍→(夏)三色鬆便當

.野餐席地隨手吃→(夏)烤味增三角飯糰

.一見鍾情的美味→(夏)青椒鑲蝦仁便當

.桌球比賽的日子→(秋)肉捲秋葵便當

.道地傳統和食料理←(秋)鹽麴鮭魚便當

.記憶難不倒.向大考衝刺→(冬)豆腐漢堡排便當

.下午茶時間→(冬)水果三明治

.蒙灰的心情→(冬)明太子飯糰

.人生的大節日→(冬)乾煎鯛魚便當

編輯小語

台灣女孩.日本媳婦 「Moon's月光食堂」人氣部落格和食料理美味密技大公開

●跨台日的創意料理,50個繽紛味美便當,挑起你做便當的樂趣來。

●一個一個便當就是一席料理的濃縮,包括選材、料理方式、菜色配搭、營養均衡……等等,每一項都是學問,都花費心思。

●實用易懂:圖片做法清楚明瞭,輕鬆快學,不會做菜也能馬上動手做便當。

●把便當變成時尚:一個個的精緻藝術品,絕美系陳列用料配色。這些不只是簡單的「便當」,更傳達豐富的美學涵養。

●有溫度的寶盒:便當不冷,愈到中午愈暖,因為有滿滿的愛與心意。吃一口Moon的便當,想起每個帶飯上學的日子,Moon的小日記記錄每個母親的愛與奉獻,讓帶便當的人珍惜當下幸福,讓曾經帶便當的人回想幸福,讓不做便當的人開始做便當!

●認真生活的態度:把平凡家事昇華為一場盛宴!每個便當的完成,傳遞了認真生活的態度。每天不間斷、不怕累,都是為了給孩子養分而展現驚人的毅力。

●照著食譜邊做邊學,給孩子、給家人,給熱戀中的他和她,傳遞愛意。

●生活雅趣的分享:親人之間的互動、日本小朋友的成長歷程參與(運動會、考試、遠足、訪親……)。四季流轉之間,不管是在哪裡,原來我們都是這樣長大的。

來自梅村一家人──

Popo(老大)說:

為了考私立中學,我度過了四年應考的日子,成天關在補習班讀書,沒有星期天也沒有聖誕節,那是一段非常辛苦的歷程。有時候我帶了兩個便當出門,媽媽做的便當是支持我奮戰的重要夥伴。

媽媽做的便當不僅好吃,更有各式各樣的表情。「好好加油喔。」、「媽媽忙,這次做得有點馬虎,抱歉唷。」等等。每次一打開便當盒,我就聽得到媽媽的聲音。

Non-non(老二)說:

媽媽做的便當好好吃!我最喜歡的是三色鬆便當、薑燒豬肉便當、炸雞便當、炒飯和各種口味的飯糰便當。媽媽在我起床之前就把便當做好了,每天都做得不一樣,所以我好期待每天中午的揭曉時刻。

不過,我有一個小小的煩惱:因為我要練桌球,一打完球,肚子又餓了!但我還是好愛媽媽的便當,通常不超過十分鐘就吃光光了。我希望媽媽能為我買一個更大的便當盒!

梅村先生說:

從一大清早,努力為家人打理便當的妻子的模樣,好美。透過便當,她默默地傳達了為人母與為人妻的關懷和體貼,從不間斷。我們切實地領受了那份心,不忘記感謝,才稱為一家人吧。

另一點我對妻子深感敬佩的是,在日復一日做便當這一單調重複的作業中,她始終沒有忘記追求視覺的美感與優游其中的情致。家事,是一份回報少又單調的工作,懂得在日常瑣事中發掘人生細微的愉悅,我認為那是一項才能。











  • 已追蹤作者:[修改]









        確定

        取消

        作者: 梅村月(Moon)

        新功能介紹
      • 出版社:自由之丘

        新功能介紹
      • 出版日期:2017/01/25
      • 語言:繁體中文


      商品網址: 博客來網路書店 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當)













      在家吃飯吧。獻給家人、朋友與自己,料理家的美味生活提案



      好想為你做便當:日本花式便當大獎得主教你60道吃了會微笑的小確幸便當!



      日本20大名店創意料理&飲品197道



      味噌養生食堂:日本人長壽的飲食祕訣 鹹甜和風滋味×5種黃金搭檔調味×50道味噌料理食譜



      知名料理店親授200道日式經典料理



      eco kitchen 新料理運動!切切、拌拌、醃漬做醬,雙手佐道具就能完成的慢食料理



      國寶大師-日式炸物好吃祕訣:不再「油」恐懼!教您選擇好油好食材,炸得好安心!



      教你這樣做飯糰壽司(附壽司圖鑑)



      色香味俱全!35道煙燻料理輕鬆做







      博客來







      好吃3:來我家吃火鍋



      用餐廳配方炒飯炒麵



      台灣人四季排隊甜湯甜點



      冰鎮滷味加熱滷味一次學會



      2顆蛋做快炒店料理



      在家做海味菜



      人氣靚湯王



      200 道餐廳菜大集合



      週末做好一星期晚餐菜



      快手熱炒翁師傅(附教學DVD)



      家常菜變請客菜



      用絞肉肉片做菜時間省一半







      商品網址: 月光食堂道地和食料理(二冊套書:回家晚餐+媽媽愛,便當)





      美國政府23日對北韓實施最新一輪的一系列制裁,將被控協助北韓規避國際制裁的1名個人以及接近60個實體與船舶打入黑名單。

      被制裁的27家實體有16家位於北韓,多數是航運公司。另外5家實體在香港註冊,大陸與台灣分別有2家,巴拿馬與新加坡各1家。28艘被制裁船舶的船籍多數是北韓,另外還有巴拿馬籍、非洲坦尚尼亞與海島國家葛摩(Comoros)等地。台商張永源(Tsang Yung Yuan)是最新制裁唯一被點名的個人,被控與北韓在俄羅斯的經紀商協調非法煤炭出口。

      美方宣稱,23日公布的最新制裁是有史以來最大的制裁包裹,屬於「極限施壓」的一環,目標是要進一步緊縮北韓的外匯收入與燃料等資源,同時取締既有制裁的漏洞,迫使平壤放棄核彈計畫。

      美國總統川普與來訪的澳洲總理滕博爾舉行聯合記者會時警告,如果新一輪制裁沒有效果,就會進入「第二階段」("Phase Two")。第二階段可能會非常「狂暴」(Rough Thing),對整個世界可能都是「非常、非常不幸」。

      川普並未說明第二階段的細節。

      同時,應對北韓近期趁著南韓平昌冬奧期間發動「親善攻勢」,川普的女兒、白宮高級顧問伊凡卡23日率團抵達南韓,準備參加冬奧的閉幕式。美方官員指出,川普總統與美國奧會請她出席。南韓總統文在寅在青瓦台接見伊凡卡,雙方閉門會談35分鐘後,文在寅特地設宴款待伊凡卡。

      南韓媒體報導,文在寅提到南北韓對話,並且感謝川普的支持,伊凡卡則是強調對北韓極限施壓,期待雙方共享價值、加強合作。

      北韓22日已確定指派勞動黨中央委員會副委員長、統戰部部長金英哲(Kim Yong-Chol)率領高級代表團出席冬奧閉幕式。金英哲官拜北韓人民軍上將軍階,曾是參謀總部偵察總局局長;偵察總局被控多次謀畫攻擊南韓,金英哲就被視為2010年天安艦沉沒與延坪島砲擊等事件的主謀之一,也是南韓與國際制裁的黑名單人物。北韓此舉引發南韓在野黨國會議員公開抗議、揚言要讓金英哲在南韓停留期間寸步難行。

      儘管青瓦台表示,沒有促成美國與北韓正式會面的計畫。但南韓媒體指出,跟隨伊凡卡訪韓的代表團成員裡,除白宮發言人桑德斯外,還包括國安會南北韓事務主管胡克(Allison Hooker)。胡克曾於2014年跟隨前國家情報總監克萊珀赴北韓協商釋放美籍人質,當時北韓方面的負責人就是金英哲,讓外界增添些許想像空間。
      美國財政部長米努勤23日在白宮召開記者會,說明史上最大的北韓制裁包裹,將協助北韓規避國際制裁的1名個人以及接近60個實體與船舶打上黑名單。(路透)
      分享
      美國總統川普23日在保守派政治行動大會CPAC發表演講,宣布對北韓實施有史以來對單一國家的最重制裁。(美聯)
      分享

      00A2123D4E446353
      文章標籤
      全站熱搜
      創作者介紹
      創作者 vrt31rt31p 的頭像
      vrt31rt31p

      許雅文樂天市場分享

      vrt31rt31p 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(0)