3-10歲營養兒童餐點
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底下是 3-10歲營養兒童餐點 的內容簡介
放置美味菜餚點心的餐桌，是小家庭親子關係最甜蜜的一個區位，而洋溢著蒸煮、焗烤香氣的廚房則是歡樂成長與吃出健康的動能所在。
本書教您輕鬆學做菜，食譜菜色分為六大類，清新開胃菜展現涼拌荷蘭豆簽、百香果蘆薈、梅子蜜蕃茄、和風雞肉捲、瓜果蟹鉗沙拉、芽菜涼拌雞絲等令人光看菜名就流口水的十道好菜；主菜三十三道包括起士焗海鮮塔、百香果沙拉蝦、西檸汁雞扒、杏仁鯛魚片、蟹黃燒豆腐、翡翠蒸鱈魚、椰香咖哩雞等中西優質佳餚；主食14道包含生炒烏龍麵、肉絲麵疙瘩、海鮮焗通心粉、義大利肉醬麵、蛋包飯、綜合三明治等變化多端的麵飯；湯品5道涵括椰汁南瓜湯、鮮菇奶油濃湯、白菜瘦肉羹、蟹肉玉米羹等香噴噴好湯；而當小朋友肚子有點餓又不會太餓的時候，參考蛤蜊蒸燒賣等中式點心或水果奶酪、紫米紅豆糕等滑溜溜的中西甜點，定能讓他們泛起滿足的笑容。
豐富又營養十足的菜色，童趣十足的盤飾，足以讓小朋友胃口大開，餐桌上歡笑聲不斷，現在，就從您的巧手開始。
作者簡介
楊福強
1964年出生
現任：台中金典酒店中餐行政總主廚
經歷：廚藝生涯26年，遊歷日本、南非等十多個國家做菜
育有二子：認為提供孩子好吃又營養的食物，不但成長得健康、快樂，也能教會小孩自小培養出懂得如何攝取營養均衡食物的理念，欣賞廚藝，充滿活力。
- 作者： 楊福強
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新功能介紹 - 出版社：上優文化
新功能介紹 - 出版日期：2008/01/01
- 語言：繁體中文
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3-10歲營養兒童餐點
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圖、文／VOGUE
春運是每年過年時最讓人期待與家人見面的時刻，但是並不是每個人都可以回家，而這部微電影，說的就是那些不能回家的人的故事。
apple這次找來陳可辛談電影創作靈感，希望做一部源於生活的電影，每個人心中都有溫暖的關於新年的故事與記憶，那些普通人在平凡的崗位上為國家和人民服務的感人故事往往能觸動著我們的內心，他們不能與自己家人團圓，為保障我們的歡聚時刻做著默默無聞的英雄。這是一個真實的充滿人情味的故事，不是一個關於奉獻的悲觀的故事，也不是主旋律電影，而是它是一部充滿人文精神的溫暖作品。
這次最特別的地方是，全程以iPhone X拍攝。陳可辛導演笑說，自己還在想要不要購買iPhoneX時，apple就找上他了，現在可以不用買了。透過iPhoneX拍攝電影，可以說是實現創新的時刻，整部電影全部用 iPhone X 拍攝，總共也才使用了三隻iPhoneX。
陳可辛導演在訪問裡提到，iPhone的確帶來了革新，很多時候這些年輕小孩拍攝的畫面，都不是正規電影學院會學到的，但是卻讓人耳目一新，原來也可以這樣拍。他也說希望這部作品也能激發年輕一代有抱負的創意人，學習透過手上簡單的設備，傳達飽滿的情緒。
除了拍攝，陳可辛導演最常使用的功能是什麼？
我以前很喜歡拍照，但當導演以後，拿攝影機的權利已經給攝影師拿走了。近年我喜歡拿著手機拍我家人，我特別喜歡在家人沒注意的時候拍他們，然後發到他們的手機裡。如果手機的拍攝功能可以隨意調整光效的話，會讓我家人的照片也有電影的感覺，不過自己也很喜歡protriat mode，因為景深的效果非常能夠讓相片說故事。
Time-lapse延時攝影
電影之所以有趣，可能是因為我們可以通過電影去紀錄時間，改變時間，甚至重組時間。對我來說，電影就是把一個人的人生濃縮在兩小時的藝術。延時攝影，也異曲同工。
Slo-mo 慢動作
剛剛做導演的時候會盡量避免用慢動作，感覺在故意控制觀眾的情緒。其實，當你專注去講一個你相信的故事的時候，任何手法都只是你的工具。慢動作的煙花突然綻放，孩子破涕為笑，只要是你真實的情感，就可以打動別人。
特殊視角
攝影機不單代表導演的視點，也代表電影中所有人物的視點。我們讓丁丁也幫忙架著 iPhone，讓他自己拍攝找尋媽媽的鏡頭，出來的運動節奏和高度更接近一個小孩能看到的真實。
看影片
※編輯：Travis Travie VOGUE.TW | 來源：apple
（完整文章請看VOGUE.com）
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※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
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